チャーシューメン@麺屋武蔵虎洞(吉祥寺) [ラーメン]
麺屋武蔵は、新宿にある行列店で、その支店は各地にある。そのうち、私が行ったことがあるのは、本店のほか、上野の武骨と池袋の二天。
それらのいずれも、期待しすぎて行ったせいか、「うまいんだけれど、こんなに並ぶほどか?」と思ってしまっていた(特に本店で)。
で、この度、仕事で吉祥寺に行ったとき、「超らーめんなび」で見つけたこの店に入った。
チャーシューメン(だったと思う)
そんなわけで、予備知識なしで入ったためか、私がこれまで食べた武蔵系の中では、いちばん好みの味であった。麺は太く、スープは濃いが、「武骨」ほど極端ではない。ちょうどいい感じである。
「ハーモニカ横丁」にあるせいか、店が狭いのが残念。訪れたのがランチタイムを外れていたため、すぐに入れたが。
それらのいずれも、期待しすぎて行ったせいか、「うまいんだけれど、こんなに並ぶほどか?」と思ってしまっていた(特に本店で)。
で、この度、仕事で吉祥寺に行ったとき、「超らーめんなび」で見つけたこの店に入った。
チャーシューメン(だったと思う)
そんなわけで、予備知識なしで入ったためか、私がこれまで食べた武蔵系の中では、いちばん好みの味であった。麺は太く、スープは濃いが、「武骨」ほど極端ではない。ちょうどいい感じである。
「ハーモニカ横丁」にあるせいか、店が狭いのが残念。訪れたのがランチタイムを外れていたため、すぐに入れたが。
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