いくらたらこめし＠越後湯沢

北陸から東京へ帰ってくるとき（あるいはその逆）は、たいてい越後湯沢駅で乗り換えをする。

その途中にある駅弁屋さんで買ったのが、「いくらたらこめし」である。幕の内弁当みたいな駅弁が目につくなか、特徴がありそうなので、選んだわけである。


魚沼産コシヒカリ使用と書かれている
一見すると三色丼で、たらこがどこにあるかわからない


いくら、錦糸卵、煮シイタケに刻みノリが乗っている。上方にあるのがたらこである。非常にシンプルな構成で、好ましくあるが、錦糸卵はにぎやかしという感じもする。1000円の駅弁としては、ちょっともの足りない感じ。

実は、この駅弁を買ったのは6月のこと。「もの足りない」という印象を持ったことを忘れ、8月にまた越後湯沢に行ったとき、同じ駅弁を選んでしまった。きちんと、6月に記事を書いておけばよかったね。



8月に買ったときの写真。こっちのほうがうまく撮れている。