古式そば＠湯島

先週の昼食に、ホテル江戸屋の下にある「梅茶屋」に行こうとしたら、店のおばさんに「片付けまで手が回らない」ということで入店を拒否された。そこで、近くにある「古式そば」へ行った。

ここは、そばの有名店である。

いつもは、ヤマイモを揚げたものが乗っている「山揚げそば」を食べるのだが、とにかく暑かったので、店名と同じ名前の「古式そば」にした。


古式そばの大盛り（1340円）はそばが３列に盛ってある。普通は2列。古式そばは、大根のおろし汁に、しょうゆを入れて食べる。ツンと来て、なかなかさわやかである。黒いそばは体によさそうだし、こしもあってうまい。

しかし、なんで名店のそばは、こんなに高いのであろうか。大盛りでも、量がもの足りないのが問題である。