ニ代目けいすけ@高田馬場 [ラーメン]
最近、ブログの更新が滞りがちで、ネタが古くなっていて恐縮である。
9月のことだが、高田馬場にある「二代目 海老そば けいすけ」へ行ったことを書き忘れていたので、ご紹介したい。
ここは、本郷三丁目にある「初代けいすけ」の姉妹店である。初代けいすけは、まっ黒なスープのみそラーメンとして、強烈な個性を放っている。
二代目は、海老そばということで、全然違うコンセプトのラーメンである。以前、土曜日の昼間に訪問したことがあったが、そのときは店の前に行列ができていてあきらめた。
今回は、平日の18時すぎの訪問であり、混雑が予想された。店内はほとんど満員だったが、2席ほどあいていたため待たずに入ることができた。
入り口にある小さな自販機で、「海老そば全部のっけ(1100円)」の食券を購入。
店内は、若いカップル率が高かった。おしゃれな店だからであろうか。
少し待たされてから、おしゃれなラーメンが出てきた。
具は、自分で乗っけるスタイル。ワンタンは最初から入っていた
変わった器だったが、味も変わっていた。
スープはちょっと海老の味がするくらいで、食べやすかったが、メンの食感がめずらしい。生パスタのように、プリプリしているのである。ラーメンというよりは、パスタを食べているようだった。
もう一つ、チャーシューが鶏なのが、変わった点である。これには驚いた。私は鶏肉、とくに皮のブヨブヨしているところが、好きではないからである。けっこう、こういう人は多いと思うのだが。
入り口の自販機では、ゆっくり吟味できなかったため、チャーシューの種類まで気がつかなかった。気がついていれば、「全部のっけ」ではなく、「ワンタンと味玉」にしておいたのに。
心のなかで文句をいいながら、でも全部食べた(きらいだけど、出されたものは残さず食べるようにしているため)。
話のタネに、一度行ってみるといい店だと思う。
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